Tre le aziende del Nord Sardegna ammesse all’Ercole Olivario 2012

Il Panel ha comunque espresso un generale apprezzamento per gli oli in concorso (ottimo il punteggio ottenuto in media), che hanno dimostrato una buona qualità con particolare riguardo al carattere, all’armonia e al livello di fruttato. A conferma degli ottimi standard qualitativi raggiunti dalle produzioni locali.
L’Ercole Olivario, tra i più importanti concorsi del settore è organizzato dalla Unione Italiana delle Camere di Commercio in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia ed il sostegno del sistema camerale nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano. Con l’obbiettivo di incentivare dinamiche di produzione che portino le aziende a puntare su prodotti di qualità che possano trovare spazio su diversi mercati, i vincitori saranno coinvolti in un programma di promozione nazionale e internazionale.