Degustazioni delle migliori produzioni enogastronomiche, esposizioni degli abiti di tradizione, esibizioni con canti e balli tipici, laboratori enogastronomici, di ricamo e di intreccio, dimostrazioni di tessitura a telaio verticale e molte altre attività hanno animato il villaggio Salude & Trigu nelle giornate di sabato 16 e domenica 17 maggio. 

Protagoniste trenta delle cento associazioni e pro loco del Network S&T 2026, capaci di accogliere con calore e professionalità i visitatori, guidandoli in un esperienza tutta da vivere, caratterizzante il territorio del Nord Sardegna per tradizioni e cultura. 

Uno degli obiettivi portanti del progetto Salude & Trigu fin dalla sua costituzione è la creazione e la promozione di una Rete di eventi identitari del territorio a nord dell'Isola, caratterizzata dalla collaborazione con la Camera di Commercio di Sassari - ideatrice del progetto - e tra gli stessi organizzatori degli eventi, così da proporsi al mercato turistico in maniera unitaria, sotto un unico brand riconoscitivo. Questa prima edizione del Villaggio Salude & Trigu nell'ambito di "Tradizioni in movimento: Visioni di Sardegna" - in collaborazione del Comune di Sassari - ne rappresenta senza dubbio il raggiungimento, con i beneficiari del Network che, coordinati dall'ente camerale, hanno saputo promuovere egregiamente, tutti insieme, la tradizione ed il folklore del Nord Sardegna ai visitatori e turisti presenti ad una delle più grandi manifestazioni identitarie del territorio sardo.