Di seguito, l'elenco delle aziende sarde partecipanti alla XXI edizione del concorso.

PROVINCIA DI CAGLIARI:

• ARESU VINCENZO - FATTORIA SA SPINARBA, CAGLIARI
• DEIDDA VALENTINA – MASONI BECCIU, VILLACIDRO BIO
• C.O.PAR. DOLIANOVA
• LODDO MANUELA, DOLIANOVA

PROVINCIA DI NUORO:

• ARGEI FATTORIE RENOLIA sas, GERGEI
• Nuovo Oleificio Sandro Chisu, OROSEI
• OLEIFICIO DEMURU PAOLO, ILBONO
• COOPERATIVA VALLE DEL CEDRINO, OROSEI
• Cooperativa Produttori, LANUSEI
• CHIEDDA’, SINISCOLA
• NIEDDU GIOVANNI MARIA, BOLOTANA

PROVINCIA DI ORISTANO:

• AZ. AGR. ATZORI Francesco & C., CABRAS
• AZ. AGR. COSSEDDU & C., SENEGHE
• AZ. AGR. PEDDIO sas, CUGLIERI
• AGRICOR snc, BONARCADO
• OLEIFICIO CARCANGIU LUIGI, USELLUS   -   BIO
• AZ.OLIVICOLA IBBA MASSIMO, ORISTANO   -   BIO

PROVINCIA DI SASSARI:

• Antica Compagnia Olearia Sarda di A.G. FOIS, ALGHERO
• Az. Agr. Giuseppe FOIS, ALGHERO
• Azienda Agricola F.lli Olia, ITTIRI
• AZ. AGR. PIETRO SARTORE, ALGHERO
• Az. Agricola BROZZU Giuseppe, CASTELSARDO
• Az. Agricola Salvatore SANNA, 07044 ITTIRI
• Oleificio Francesco PIRAS, ALGHERO
• Frantoio e Oleificio UGGIAS, SENNORI
• Az. Agricola Giuseppe TORE, ITTIRI
• Tenute F.LLI DELOGU, ITTIRI
• Oleificio SECCHI Srl, SASSARI
• Oleificio Cooperativo di Sassari di Giovanni TILOCCA, SASSARI
• La Terra del Sole di Mirella CIROTTO, SASSARI
• Marino Salvatore DESSOLE, SORSO
• A.A. Susanna ZINELLU, SASSARI
• ACCADEMIA OLEARIA, ALGHERO
• Oleificio SAN GIULIANO Domenico Manca Spa, ALGHERO